Ostras

Entre a diversidade fossilífera da Praia São Lourenço fazem, parte integrante, fósseis vários incluídas nas rochas sedimentares calcárias (de cor amarela) que tiveram origem em águas tropicais (o que indica que a Praia são Lourenço já esteve localizada mais perto do Equador, sendo uma evidência da Tectónica de Placas). Essas rochas foram sucessivamente meteorizadas deixando em aberto, cavidades que oram preenchidas pela areia dando um aspecto heterogéneo às rochas.
Entre estes fósseis incluem-se Ostras - Ostreidae (Rafinesque, 1815), que são moluscos que crescem maioritariamente em águas relativamente salgadas, protegidas por uma concha fortemente mineralizada, como estratégia de sobrevivência. Os vestígios de ostras resumem-se a minerais que foram gradualmente substituindo da concha original.

Reino:	Animalia
Filo:	Mollusca
Classe:	Bivalvia
Ordem:	Ostreoida
Sub-Ordem:	Ostreina
Super-família:	Ostreoidea
Família:	Ostreidae